同期举办:河南省豫菜杯第三届餐饮职业技能竞赛
从中原粮仓到国人厨房再到世界餐桌，河南是农业大省。其中食用菌总产量、产值已连续21年位居全国第一，在农业种植业中仅次于粮、油、菜，居于第四位。
2025年中央一号文件中明确提出推动食用菌产业提质增效这为食用菌产业高质量发展带来了多方面的机遇，也为食用菌产业发展提出了新要求，指明了新方向。
河南省政府发布《河南省乡村富民产业发展行动方案(2025-2027)》指出，在特色果蔬产业集群中，以37个食用菌大县为重点，建设豫西、豫西南、豫南山区木腐菌生产基地和平原农区草腐菌基地。支持食用菌生产企业开展食用菌品种繁育，做大做强本土食用菌生产加工企业，引进培育食用菌高品质冻干产品、干片产品、罐头食品、调味品等加工龙头企业。到2027年，食用菌产量稳定在190万吨左右，产业链规模达到1500亿元。
为贯彻落实《国务院办公厅关于践行大食物观构建多元化食物供给体系意见》和《河南省促进民营经济高质量发展行动计划》精神，深挖河南食用菌市场的发展潜力，由河南日报农村版、河南省食用菌协会、河南省豫菜文化研究会、河南省包装技术协会等单位与省内外相关食用菌、食材及食品包装行业相关单位，于11月在郑州国际会展中心举办2025中国(郑州)食用菌产业暨包装技术与食材博览会
博览会汇聚食用菌产业、包装行业、食材链相关企业，展示其新产品、新形象、新技术，并将同期举办研讨会、推介会等相关活动，共同打造成为中原地区乃至全国有影响力的展会，为乡村振兴增添光彩。
会议宣传与推广
★主办机构将通过各合作协会、相关行业单位等发函，邀请广大行业会员及单位参展及参观，到展会现场进行交流、洽谈、采购、合作等。
★主办单位将实地走访国内重点餐饮集团、连锁品牌及食材生产基地，了解行业需求，邀请到展会现场参观交流和治谈合作。
★20多个行业综合类和专业类观众邀请，10万条全国各省、市专业观众数据库;2万份门票派送;100万次短信、邮件直达、网站媒体、杂志等专业广告宣传报道。
★制作精美的会前预览，介绍会议详细情况，并向全国餐饮企业、商会、协会免费发放。
★以电子邮件、传真、直邮等方式向餐饮企业管理者、采购负责人、食材贸易商等发放会议宣传资料和邀请函。
★本届会议计划在百度、360、新浪、网易、搜狐、凤凰网、腾讯等各大媒体和行业杂志进行推广。
目标观众
各餐饮食材代理商、经销商、团餐配送商、肉类食材市场、干货批发经销商、水产冷冻食材市场、农副产品市场、餐饮酒店机构、快餐自助餐公司、单位食堂、中央厨房、大型餐饮连锁机构等企业。
展品范围
食用菌及食品全产业链展
EDIBLEFUNGIANDTHEENTIREFOODINDUSTRYCHAINEXHIBITION
种植加工设备包装食材招商
食用菌产品:
香菇、木耳、平菇、金针菇、杏鲍菇、银耳、竹荪、松茸、牛肝菌、羊肚菌、燕窝等各类木、草腐菌类食用菌。
食用菌制品:
食用菌调味酱、调味粉、速食品、保健品等各种以食用菌为主要原料的相关产品。
食用菌种植技术及加工设备:
全自动食用菌种植机、种植食用菌自动拌料机、食用菌装袋机、料木屑菇木食用菌粉碎机、全自动菌包灭菌锅、食用菌培养架、自动化白平菇清洗机、真空干燥机等各类烘干设备、菌棒等。
食用菌食材包装技术
纸/塑料/金属/玻璃包装制品、包装制品机械、包装成型机械、打包机械、真空包装机械、灌装机械、封口机、械喷码、打标机械、包装辅助设备等。
各类食材:
肉类食材、禽类食材、水产海鲜、速食食品等各类预制菜及食材。
综合类:各市县菌类及食材形象展区、市县及园区产业招商等。
参展费用
标准展位(国内8800元RMB/个
双面开口展位(国内):9800元RMB/个
光地900元/平米